2021-03-09

桑名市今島町で水稲７６㌶、麦２０㌶、大豆５㌶を栽培する株式会社今安Ｒ・Ｃ代表取締役の伊藤宏幸さん（４８）・慎喜子さん（４８）夫婦を訪ねました。



Ｑ　農業のやりがいは？
　宏幸さん　農作物の収量や品質向上など、努力の成果が目に見えて分かるところです。
　慎喜子さん　自分たちの作ったものを食べて喜んでもらえたときです。

Ｑ　就農したきっかけは？
　慎喜子さん　祖母や父母の姿を見て、いつからか継ぐことを決めていました。
　宏幸さん　自分で考えて動ける点に魅力を感じました。

Ｑ　今、力を入れて取り組んでいることは何ですか？
　宏幸さん　もち小麦の栽培です。「桑名もち小麦」と名付け、特産化を目指し、商品化するプロジェクトに関わっています。関心を持ってもらうため、種播き祭りや麦踏み体験、収穫祭などイベントを開き、家族でご参加いただいています。

Ｑ　農業の魅力とは
　宏幸さん　自然に触れ、季節の移り変りを感じられるところです。

Ｑ　今後やってみたいことは？
　慎喜子さん　６次産業化して商品を開発していきたいです。

Ｑ　お互いに一言。
　宏幸さん　お互い協力し合って頑張りましょう。
　慎喜子さん　体には気を付けてください。いつもお疲れさまです。